Miere de salcam (1kg)

Miere de salcam (1kg)

Producator: Bondila`s
Cod produs: BM-Salcam
Disponibilitate:
In Stoc
Pret: 30 Lei fara TVA: 30 Lei
Adauga in cos
Descriere

Din cauza unei cantitati mai mari de fructoza cristalizeaza foarte incet, la cativa ani. Face parte din sortul de miere de calitate superioara, fiind cea mai solicitata pe piata externa, datorita aromei si gustului placut pe care il are. Imediat dupa recoltare este transparenta, dar culoarea va depinde de culoarea fagurilor utilizati la recoltarea ei, putandu-se intalni nuante de la incolor la galben-pai sau galben deschis. Ca indice colorimetric, mierea de salcam este admisa pana la maximum 18 nm pe scara Phund, peste aceasta limita, considerandu-se miere de calitatea a II-a. Mierea de salcam are un gust placut, dulce, este perfect fluida, vascoasa, fara semne de cristalizare. Contine in medie 41,73% fructoza, 34,8% glucoza si 10% zaharoza si maltoza. Are un pH=4,0 si nu cristalizeaza cel putin 1,5-2 ani si niciodata total. Aroma pronuntata de flori de salcam, se intalneste la mierea la care s-a introdus o infuzie de floare de salcam sau cea falsificata.
Mierea de salcam este calmant al tusei, antiseptic, trateaza astenia, nevrozele, are proprietati antibacteriene ridicate.

Recenzii (0)

Scrie o recenzie



Nota: HTML nu este interpretat!

Prost            Bun